Meier .:. Das suesse Basel Meier, Eugen A., Das süsse Basel. Ein Breviarium der "süssen Kunst" im alten Basel, mit 414 Gutzi- und Süssspeisenrezepten aus sechs Jahrhunderten und zwölf Dutzend schwärmerischen Lebkuchensprüchen. Basel: Birkhäuser, 1973. 128 Seiten mit Abbildungen. Pappband (gebunden). 4to. 264 x 215 mm. 711 g* Einband lichtrandig / gebräunt und schwach fleckig. ISBN 3-7643-0699-8 | Meier | Kochen | Backen | Gewerbe | Patisserie | Helvetica | Schweiz | Basiliensia | Gebaeck | Rezept Buchnummer 160884 CHF 25.00 | EUR 27.25 | |  |
Patzen .:. Die praktische Hausfrau Patzen, Carl, Die praktische Hausfrau. Eine Sammlung von 285 erprobten Haushaltungs-Rezepten. 4. Auflage. Chur: Selbstverlag, 1904. 125 Seiten mit Register. Flexibler Leinenband mit marmoriertem Schnitt und Schutzumschlag. Kleinoktav. 180 x 120 mm. 126 g* Praktische Winke für Hausfrauen und Solche, die es werden wollen. Mit beigelegtem Werbe-Faltblatt. - Obere Ecke des Vorderdeckels mit Knickspur. Patzen | Hauswirtschaft Buchnummer 160311 CHF 25.00 | EUR 27.25 | |  |
Poenicke .:. Erfolgreiches Veredeln Poenicke, Hermann Walter, Erfolgreiches Veredeln. Eine Zusammenstellung der gebräuchlichsten Veredlungsarten. Frankfurt (Oder), Berlin: Gartenbauverlag, [1934]. 37 Seiten mit 45 Zeichnungen im Text und 14 Abbildungen auf Tafeln. Fraktursatz. Kartoniert / geheftet. 133 g* Beigelegt: Dörren. Bereitung, Lagerung, Rezepte. Zürich, ca. 1950. 24 Seiten mit Abbildungen. Poenicke | Gartenbau | Gaertnerei Buchnummer 132295 CHF 15.00 | EUR 16.35 | |  |
Redon / Sabban / Serventi .:. Die Kochkunst des Mittelalters Redon, Odile, Françoise Sabban, Silvano Serventi, Die Kochkunst des Mittelalters. Ihre Geschichte und 150 Rezepte des 14. und 15. Jahrhunderts, wiederentdeckt für Geniesser von heute. Frankfurt am Main: Eichborn, 1993. 376, XXVIII Seiten mit Abbildungen im Text und auf farbigen Tafeln, Literaturverzeichnis und Register. Pappband (gebunden) mit Schutzumschlag. Grossoktav. 824 g* Vorwort von George Duby. Aus dem Französischen von Hans Thill. - Name auf dem Vorsatzblatt, Papier etwas gebräunt, Raucherbibliothek. ISBN 3-8218-1723-2 | Redon Sabban Serventi | Kochen | Mittelalter | Mediaevistik Buchnummer 134520 CHF 25.00 | EUR 27.25 | |  |
Riehl, W[ilhelm] H[einrich], Die Familie. Riehl, W[ilhelm] H[einrich], Die Familie. Neunte, mit vielen Zusätzen vermehrte Auflage. Stuttgart: Cotta 1882. XIV, 303 S. Leinenband mit blindgeprägten Deckeln und Rückenvergoldung. 469 g* Die Naturgeschichte des Volkes als Grundlage einer deutschen Social-Politik; Dritter Band. - “Wegen der Rezeption von R.s [1823-1897] Konzepten einer 'Wissenschaft vom Volk' durch die Nationalsozialisten werden R.s Ideen von breiten Strömungen der heutigen wissenschaftlichen Volkskunde abgelehnt. Die Bedeutung seiner strukturgeschichtlichen Vorgehensweise, die erstmals ihre Aufmerksamkeit auf das bis anhin vernachlässigte Alltagsleben richtiete, bleibt - ungeachtet zeitbedingter sozialromantischer Elemente in seinem Werk - noch wiederzuentdecken." DBE 8; 299. - Rücken angebleicht, Leinen des Vorderdeckels mit drei kleinen Fehlstellen, stellenweise schwach stockfleckig. Riehl W | Deutschland | Germany | Politik | Zeitgeschichte | Soziologie | Sociology Buchnummer 80887 CHF 58.00 | EUR 63.22 | |  |
Schinharl .:. Tofu koestlich und vielseitig Schinharl, Cornelia, Tofu köstlich und vielseitig. Raffinierte Rezepte für vollwertige Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts, mit Anleitung fürs Selbermachen von Tofu. 1. Auflage. München: Gräfe und Unzer, 1988. 56 Seiten mit Abbildungen. Kartoniert. 123 g* GU-Vollwert-Küchen-Ratgeber. - Zeichnungen: Gerlind Bruhn. - Schwache Gebrauchsspuren. ISBN 3-7742-5050-2 | Schinharl | Kochen | Tofu Buchnummer 110789 CHF 10.00 | EUR 10.90 | | |
Schwarz / Schweppe .:. Gruener Tee Schwarz, Aljoscha A., Schweppe, Ronald P., Grüner Tee. Lebenselixier für Körper und Seele. 1. Auflage. München: Gräfe und Unzer, 1998. 96 Seiten mit Abbildungen. Kartoniert. 247 g* GU-Ratgeber Gesundheit. - Der gesunde Genuss, Krankheiten vorbeugen und lindern, mehr Konzentration und innere Ruhe, Rezepte für Schönheit und Wohlbefinden ISBN 3-7742-3766-2 | Schwarz Schweppe | Ernaehrung | Diaetetik | Gruentee Buchnummer 107566 CHF 14.00 | EUR 15.26 | | |
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