Simmen, Johanna, Praktische Diätetik. 4. verbesserte und erweiterte Auflage. St. Gallen: Selbstverlag, 1954. XIII, 72 Seiten mit Rezepten und einer Falttabelle. Leinen. Grossoktav. 257 g* Vorwort von Otto Gsell. - Vorderdeckel mit Lichtfleck, Vorsatzblatt mit weggeschnittenem Eintrag.
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