Imhof, Paul [Hrsg.], Culinarium. Essen und Trinken in der Schweiz. Zürich: Werd-Verlag, 2003. 376 Seiten mit Abbildungen und Register + Rezepte-Beilage (20 S.). Pappband (gebunden) mit Lesebändchen und Schutzumschlag. 2433 g* Hinterer Deckel und Schutzumschlag mit Druckspuren.
ISBN 3-85932-415-2 |
Culinarium |
Helvetica |
Schweiz |
Kochen