ArchivMerzenich, Bernd, Gewürze. Konsequenzen des Geschmacks. St.Gallen u.a.: Edition diá, 1991. 77 S. mit Abbildungen. kart. quadr. 8vo. 184 g
* Gemeinsam herausgegeben mit der Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt.
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